Recette avec du gingembre pour maigrir : Utiliser le gingembre pour perdre du poids
- Céline Caudard
- Mis à jour le : 29/01/2024
Vous désirez perdre quelques kilos ? Il existe certains aliments qui peuvent vous aider à atteindre vos objectifs minceur un peu plus facilement. Parmi eux, on retrouve le gingembre : cette épice orientale est idéale dans un régime hypocalorique. Elle peut vous aider à maigrir sainement, diminuer votre appétit, réduire la rétention d’eau, éliminer les toxines ou encore brûler les graisses. Dans cet article, découvrez tous les bienfaits du gingembre et une recette avec du gingembre pour maigrir !
Notre recette avec du gingembre pour maigrir
Equipements
- 1 grande casserole
Ingrédients
- 6 carottes
- 1 morceau gingembre frais
- 1 bouquet ciboulette
- 1/2 poireau
- 1/2 jus d’une orange
- 600 ml eau
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 1 c. à café huile de coco
Instructions
- Commencez par hacher tous les légumes (carottes et poireau)
- Faites-les revenir dans une poêle bien chaude avec une cuillère à café d’huile de coco.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Incorporez le gingembre râpé cru dans la préparation et ajoutez l’eau.
- Laissez mijoter : c’est prêt lorsque les carottes ramollissent.
- Ajoutez ensuite le jus d’orange et laissez sur le feu pendant 5 minutes.
- Mixez ensuite tous les ingrédients pour obtenir une soupe lisse et sans grumeaux.
- Dégustez bien chaud !
Les vertus du gingembre pour perdre du poids
Notre recette avec du gingembre pour maigrir vous permet de profiter de tous les bienfaits minceur de cet aliment. En effet, le gingembre frais possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Nous les avons rassemblées dans un tableau explicatif.
| Vertus du gingembre | Description | Informations additionnelles |
|---|---|---|
| Boost du métabolisme | – Augmente la dépense énergétique – Contient gingérol et shogaol | Conseil : on peut l’ajout dans le thé ou dans les smoothies |
| Réduit l’appétit | – Augmente les niveaux de leptine – Effet coupe-faim | Astuce : il est intéressant d’en consommer avant les repas |
| Meilleure digestion | – Stimule la production de sucs gastriques – Améliore la mobilité de l’estomac | Le gingembre soulage les nausées et améliore l’absorption des nutriments. |
| Antioxydant | – Effet détox – Réduit la rétention d’eau et les ballonnements | Le gingerol et zingerone réduisent l’inflammation. |
Pourquoi associer le gingembre à un régime minceur ?
Un aliment ayurvédique
Le gingembre est un condiment utilisé et réputé dans le monde entier pour ses vertus santé et son goût puissant. C’est d’ailleurs l’une des épices les plus prisée en médecine ayurvédique pour ses propriétés anti-inflammatoires et digestives ! Dans le cadre d’une recette avec du gingembre pour maigrir, cet aliment est employé pour donner un coup de boost à votre organisme et l’inciter à augmenter sa dépense calorique.
Des effets démontrés par la science
Durant des études menées sur des rats, les scientifiques ont observé une perte de poids et une amélioration de la glycémie sur les animaux consommant du gingembre. Ils ont également constaté une amélioration de l’efficacité de la leptine, cette hormone de la satiété régulant les réserves de graisse dans l’organisme et l’appétit. Cette hormone anorexigène est un allié de taille dans une perte de poids. Enfin, le gingembre permet d’inhiber la production de cortisol, une hormone orexigène qui augmente la glycémie et peut entraîner une prise de poids et un stockage de graisse abdominale.
Quels sont les autres bienfaits du gingembre ?
Miser sur une recette avec du gingembre pour maigrir permet de donner un coup de pouce à votre perte de poids. Cette racine possède des vertus réchauffantes : elle est thermogénique et accélère le métabolisme pour accroître la température de l’organisme. Résultat ? Votre corps doit dépenser des calories pour équilibrer la température. Le gingembre permet également de lutter contre les états de fatigue pour maintenir une activité physique régulière. Il aurait aussi des actions bénéfiques sur le système hormonal et favoriserait une réduction du stress pouvant lui-même mener à des dérèglements alimentaires. Le gingembre purifierait le sang pour éliminer plus facilement les toxines et des déchets cellulaires. Enfin, cet aliment participerait à une meilleure digestion, dont celle des graisses pour mieux les évacuer.
Quel gingembre consommer ?
Pour réaliser votre recette avec du gingembre pour maigrir, attention à ne pas choisir n’importe lequel ! Il est préférable d’acheter son gingembre brut, frais et issu de l’agriculture biologique. En effet, c’est une racine qui pousse dans la terre et qui peut donc être en contact avec des pesticides. Il faut également bien l’éplucher avant de le consommer. Il existe du gingembre en poudre pour l’intégrer directement dans vos plats. On la choisit aussi toujours bio. Si vous n’aimez pas le goût du gingembre, vous pouvez vous tourner vers des compléments alimentaires pour maigrir qui contiennent cet ingrédient, à condition de faire attention à la formulation et au dosage. Mais rien ne vaut le gingembre frais pour un maximum de bénéfices !
Avec quoi associer du gingembre pour mincir ?
Si vous désirez profiter d’une meilleure assimilation du gingérol et donc décupler les bienfaits de cette molécule active, nous vous conseillons de la consommer avec une faible dose de matière grasse. C’est la raison pour laquelle notre recette avec du gingembre pour maigrir contient de l’huile de coco ! Le gingembre fonctionne aussi très bien avec :
- la menthe pour faciliter la digestion et soulager les spasmes ;
- le curcuma pour accentuer l’effet brûle-graisse ;
- la cannelle pour un effet coupe-faim ;
- le poivre pour améliorer la digestion et être plus rassasié.
Conclusion : recette avec un gingembre pour maigrir
Vous l’aurez compris : notre recette avec du gingembre pour maigrir vous permettra de booster votre perte de poids. Le gingembre permet de réguler les hormones liées au poids (leptine et cortisol), de diminuer votre appétit, de réduire votre taux de graisse, de vous redonner de l’énergie et d’atténuer votre stress. Si vous souhaitez booster encore plus votre perte de poids vous pouvez très bien ajouter un complément comme PhenQ afin d’optimiser l’action du gingembre. Attention toutefois : c’est une aide indéniable, mais consommer du gingembre ne remplacera jamais une alimentation saine et équilibrée, ainsi qu’une activité physique régulière !
