Notre recette avec du gingembre pour maigrir
Notre recette avec du gingembre pour maigrir sera une soupe de carottes : c’est un plat idéal pour diner léger le soir et maintenir facilement un déficit calorique. Vous allez vous régaler avec un repas hypocalorique ! De plus, la carotte est un légume très rassasiant qui possède une teneur en fibres et en eau élevée.
Equipements
- 1 grande casserole
Ingrédients
- 6 carottes
- 1 morceau gingembre frais
- 1 bouquet ciboulette
- 1/2 poireau
- 1/2 jus d’une orange
- 600 ml eau
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 1 c. à café huile de coco
Instructions
- Commencez par hacher tous les légumes (carottes et poireau)
- Faites-les revenir dans une poêle bien chaude avec une cuillère à café d’huile de coco.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Incorporez le gingembre râpé cru dans la préparation et ajoutez l’eau.
- Laissez mijoter : c’est prêt lorsque les carottes ramollissent.
- Ajoutez ensuite le jus d’orange et laissez sur le feu pendant 5 minutes.
- Mixez ensuite tous les ingrédients pour obtenir une soupe lisse et sans grumeaux.
- Dégustez bien chaud !